于延明：豆香四溢守护传承（河洛非遗新青年）_新闻中心

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于延明：豆香四溢守护传承（河洛非遗新青年）

于延明（右）向师父取经

　　栾川豆腐是中国“北豆腐”的典型代表，豆腐作坊遍布栾川县各个村落。35岁的于延明是非物质文化遗产项目栾川豆腐制作技艺传承人，作为土生土长的栾川人，他悉心传承传统豆腐制作技艺，守护好“舌尖”上的非遗。

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来源：洛阳网 2024-11-07 08:58 [ 责任编辑：潘亮 ] 返回洛阳网首页>>

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