援鄂医生收到蒙古国捐赠的羊肉后怎么吃?昨日,晚报邀请一饭店主厨到援鄂医生郭帮卫家,手把手教他做羊肉宴,帮他实现给家人做团圆饭的心愿。
赵冬伟(左)和郭帮卫准备开始用蒙古国捐赠的羊肉做团圆饭
援鄂医生收到蒙古国捐赠的羊肉后怎么吃?昨日,晚报邀请一饭店主厨到援鄂医生郭帮卫家,手把手教他做羊肉宴,帮他实现给家人做团圆饭的心愿。
网友“隔空献菜单” 厨师想上门教援鄂医生做桌羊肉宴
3日,蒙古国捐赠的49箱羊肉到达洛阳,“专供”130名援鄂医护人员。(《真香!蒙古国捐的羊肉到洛阳 援鄂抗疫英雄这样享美食》)
消息一出就引网友们嘴馋,纷纷给援鄂医护人员“隔空献菜单”:“作为洛阳人,炖一锅羊肉汤最得劲”“羊腿剁成大块,清炖,只放盐、姜、葱花,味道鲜香”……
8日,从晚报上看到援鄂医疗队队员、市东方医院医生郭帮卫领到羊肉后,担心厨艺不佳迟迟不敢给羊肉解冻的消息,我市一饭店负责人、主厨赵冬伟联系我们说,他希望上门教郭帮卫给家人做桌羊肉宴,以表示对援鄂医疗队队员逆行的感谢。
赵冬伟今年37岁,从事餐饮工作20多年,他的饭店主打羊肉烩面和羊肉泡馍。“今年2月,听说洛阳援鄂医疗队到武汉后,有的队员因不适应当地饮食而口腔上火,我特别心疼,当时就想带上面粉、羊肉和粉条,到武汉给他们做一碗家乡的烩面。”赵冬伟说,因当时疫情防控形势,他没去成,感觉很遗憾。
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